Entries by Nutricionista Ivana Radojčić

Napici za obolele od artritisa

Iako se mnogo više pažnje posvećuje hrani koju bi pacijenti sa artritisom trebalo da kozumiraju, podjednaku ulogu igraju i napici. Čitavom organizmu je izuzetno važno šta pijemo i o kojim se količinama radi. Međutim, kada se govori o zglobnim oboljenjima, postoje određene vrste napitaka o čijim bi se dnevnim unosima morala obratiti posebna pažnja. Pacijenti […]

Konzumacija voća u ishrani obolelih od artritisa

Voće nudi značajnu dozu antioksidanata, vlakana, vitamina, minerala i drugih hranljivih materija. Voće ima i sastojke koji mogu pomoći u smanjenju upale koja često pogađa ljude sa artritisom. Neophodno je dodati voće u svaki obrok, odnosno konzumirati ga više puta na dan. Ipak, zbog svoje prirodne slatkoće, treba strogo voditi računa o dnevnom unosu, kao […]

Konzumacija povrća u ishrani obolelih od artritisa

Kod pacijenata sa artritisom, konzumacija povća je veoma važna. Povrće je bogato antioksidantima i drugim hranljivim sastojcima koji štite od oštećenja ćelija i manjeg zapaljenja u celom telu, uključujući i zglobove. Naravno, kao i kod drugih vrsta hrane, ključ je u raznolikosti, odnosno u činjenici da nije dobro fokusirati se samo na određenu vrstu povrća, […]

Konzumacija ribe u ishrani obolelih od artritisa

Konzumiranje namirnica koje imaju antiinflamatorno dejstvo je ključno kod pacijenata sa artritisom. Među najmoćnijim borcem protiv upala nalaze se ribe, zahvaljujući omega-3 masnim kiselinama – eikozapentaenska kiselina (EPA) i dokozaheksaenska kiselina (DHA). One se takođe nazivaju i morske masne kiseline jer potiču od ribe. Ono što ove omega-3 izvore čini korisnim dodacima na meniju za […]

Konzumacija žitarica u ishrani obolelih od artritisa

Izbor žitarica u ishrani je veoma važan kada se radi o pacijentima koji boluju od artritisa. Određene vrste žitarica mogu pogoršati upalu pa je iz tog razloga jako važno voditi računa o njihovoj konzumaciji. Pre svega, neophodno je izbegavati rafinisane žitarice. Naime, žitarice su sastavljena od tri dela: mekinje su spoljašnji deo žitarice, klica je […]

Konzumacija orašastih plodova i semenki u ishrani obolelih od artritisa

Orašasti plodovi i semenke su korisni za pacijente obolele od artritisa, bez obzira na način na koji se konzumiraju – kao grickalice, kao dodatak jelima ili u salati. Mnogi orašasti plodovi i semenke su dobar izvor polinezasićenih i mononezasićenih masti, koje snižavaju holesterol i smanjuju rizike od srčanih bolesti koji su visoki kod ljudi sa […]

Upotreba ulja u ishrani obolelih od artritisa

U ishrani se korise i različite vrste ulja a vrlo retko se poznaju njihova pozitivna dejstva i uticaj na različite vrste oboljenja. Pre svega, za pacijente sa artritisom, najčešće preporučivana vrsta ulja je maslinovo ulje. Maslinovo ulje sadrži velike količine mononezasićenih masti i antiinflamatorna i antioksidantna jedinjenja, i spada među najčešće proučavanu vrstu ulja zarad […]

Upotreba začina u ishrani obolelih od artritisa

Pored hrane koju pacijenti sa artritisom konzumiraju, izuzetno je važno znati koji su začini pogodni za pacijente sa zglobnim oboljenjima. Međutim, prilikom pripremanja obroka, mnogo se više pažnje posvećuje tome koji će sastojci sačinjavati jelo, od toga koji će začini biti iskorišćeni. Kao i hrana, određene vrste začina mogu pozitivno ili negativno uticati na upale. […]

Ishrana kod reumatskih bolesti

Iako još uvek nije naučno dokazano da može uticati na nastanak i razvoj artritisa, ishrana koja je dobro balansirana kao i normalna uhranjenost mogu ublažiti simptome ali i uticati na zdravlje celokupnog organizma. Pokazalo se da se određene namirnice bore protiv upala, jačaju kosti i jačaju imuni sistem, što je izuzetno važno kada su u […]